Cum diferă grăsimile saturate și nesaturate?

Saturat vs grăsimi nesaturate pierdere în greutate

Preveniți dezvoltarea cancerului, creșteți imunitatea. De asemenea, stabilizează colesterolul și glucoza și, prin urmare, sunt foarte apreciate de persoanele cu diabet și supraponderale. Grăsimile Omega-9 găsite în grăsimile monoinsaturate sunt responsabile de toate punctele efectului benefic de mai sus. Pot fi găsite în avocado apropo, vă recomand să includeți acest produs neobișnuit în dietăulei de măsline, susan și nuci.

Dar aceasta nu este o listă completă de produse. Acizi grași polinesaturați PUFA. Această specie conține încă două subspecii de grăsimi omega-3 și omega-6 sănătoase. Acestea afectează foarte mult tractul digestiv și digestia, pe lângă îmbunătățirea unghiilor, părului și calitatea pielii. Le puteți găsi în aceleași produse ca Omega-9, dar, în plus, și în fructe de mare. Uleiul de pește care nu a fost dat în zadar copiilor din grădinițele din URSSficatul de cod, stridiile sunt exemple clasice.

Arderea nesaturată a grăsimilor

În general, se disting într-un grup separat sunt bogate în hering, macrou, ton, somon. De ce sunt atât de cool? Faptul că au o structură moleculară foarte rece, sunt ușor de absorbit, calmează psihicul și ajută la producerea hormonului bucuriei, serotonina.

Dar, această specie este singura care nu este capabilă să fie excretată de corp. Din acest motiv, ei sunt numiți acizi grași esențiali și trebuie să vină în noi cu alimente.! Se recomandă utilizarea unei lingurițe de ulei de pește 3 capsule de 2 ori pe zi. Consum ceva mai puțin, dar în fiecare zi pe tot parcursul anului. În combinație cu antrenamentul de forță, aportul lor are un efect excelent de ardere a grăsimilor!

De asemenea, ajută la menținerea masei musculare în timpul dietei.! Un fapt interesant pentru femei: luând Omega-3 cu vitamina B12, puteți reduce durerea în timpul menstruației!

Există 3 tipuri principale de Omega Apropo, opțiuni cool la un preț ieftin puteți găsi aici. Cea mai evidentă funcție a grăsimilor este stocarea de energie. Aceste substanțe degajă multă energie în timpul împărțirii.

Sunt mult mai eficiente în această privință decât proteinele și chiar de 2 ori mai mult decât carbohidrații. Nu vă mirați de acest fapt, pentru că așa este. Multă vreme, oamenii de știință au considerat țesutul adipos ca un mijloc pasiv obișnuit de stocare a energiei. Dar în anii 80 ai secolului trecut, s-a descoperit că grăsimea este implicată activ în metabolismul steroizilor sexuali. De asemenea, adipocitele celulele grase generează molecule specifice care influențează activ hormonii.

Grăsimi saturate vs. nesaturate: diferențe și comparație

Și după ce hormonul de satietate hormonală Leptina a fost descoperit în a se vedea articolul despre acestacare este produs de celulele adipoase, oamenii de știință au devenit în sfârșit convinși că țesutul adipos poate fi considerat un organ cu drepturi depline. Apropo, hormonii sexuali feminini, estrogenii, sunt formați și în țesutul adipos.

Prin urmare, are un efect deosebit asupra fondului nostru hormonal, a echilibrului energetic și a echilibrului întregului organism homeostază. Deoarece grăsimea conduce slab electricitatea, aceasta este localizată în jurul proceselor de celule nervoase neuroniformând un strat electroizolant.

Acest lucru este necesar pentru funcționarea stabilă a sistemului nervos, deoarece impulsul poate ajunge chiar la sfârșitul proceselor. Celulele sale conțin grăsimea necesară pentru membrană și, în general, pentru o conductivitate mai eficientă.! Unele vitamine care sunt foarte importante pentru noi pot fi absorbite doar cu ajutorul grăsimilor.

De exemplu, vitamina A, D, E și K. Și aceasta este sănătatea pielii noastre, a ochilor, a absorbției de calciu, a sistemului imunitar și a abilităților de regenerare ale organismului. Grăsimea ne protejează perfect corpul de hipotermie. Această abilitate a lui este deosebit de bine văzută pe exemplul animalelor din nord care nu îngheață în apa cu gheață pinguini sau muște, de exemplu.

Mecanic, grăsimea ne protejează organele interne. Formează pentru ei, la figurat vorbind, un loc confortabil, moale.

Cum ardem grasimea din jurul taliei Îndepărtați grăsimea saturată din corp Conținutul Adresa de e-mail a destinatarului X Corpul uman are nevoie atat de grasimi saturate, cat si de grasimi nesaturate pentru a ramane sanatos. Combinând aceste produse între ele, puteți găti mâncăruri delicioase care vă vor ajuta să îndepărtați grăsimea din abdomen și veți pierde greutatea acasă. Meniu pentru a scăpa de grăsime În plus față de includerea în alimentația alimentelor recomandate, trebuie să respectați și principiile nutriției fracționare - mâncați alimente în porții mici, la fiecare ore. Grasimile nesaturate sunt clasificate, la randul lor, in doua tipuri: grasimi mononesaturate si grasimi polisaturate. Ce efecte au grasimile saturate si nesaturate asupra organismului nostru Grasimile nu trebuie si nu pot fi eliminate complet din alimentatie.

Unele dintre organele noastre sunt ținute pe loc datorită grăsimilor de exemplu, rinichilor. Informații interesante despre grăsimi Odată ajuns în intestine, grăsimea se descompune în bază glicerină și mânecile acizii grași.

saturat vs grăsimi nesaturate pierdere în greutate

Această lucrare este realizată de enzime și bilă. Înainte de a fi depus în zonele cu probleme, grăsimea trebuie să parcurgă un cerc lung prin corp. Odată ajunși în corp, grăsimile trec mai întâi prin sistemul limfatic, asigurând organele cele mai nevoiașe. Și acesta este în primul rând creierul și plămânii. Abia atunci sunt absorbiți în sânge și după aceea pot fi depozitați în depozitele de grăsimi din corp.

Dar, în majoritatea cazurilor, surplusul nu rămâne. Aproape toate lipidele merg imediat la nevoile organismului, deoarece un procent imens de oameni de saturat vs grăsimi nesaturate pierdere în greutate planetă sunt de fapt deficienți de grăsimi.

Mai mult, este interesant faptul că grăsimea pe care o consumăm poate fi păstrată la noi.

Sunt grăsimi nesaturate mai bune decât grăsimi saturate?

De exemplu, cu un consum mare de grăsime de miel, pe stomac apare un strat elastic. A fost efectuat un experiment în care un câine flămând a fost hrănit cu o cantitate mare de ulei de in. Ulterior, uleiurile vegetale au fost găsite în starea sa inițială în stratul său de grăsime. Astfel, ei au ajuns la concluzia că țesutul adipos este singurul lucru care poate acumula grăsimi străine într-o formă nemodificată. Aceeași masă neobișnuită, flăcată și moale pe care o putem observa iubitorilor de fast-food este rezultatul unui consum ridicat de carbohidrați cu un GI ridicat indice glicemic.

Glucoza este imediat absorbită în sânge și depozitată în depozitele de grăsimi. De aceea, direct din grăsimi este atât de dificil de recuperat cu un consum moderat.

Grăsimi nesaturate pentru pierderea în greutate

Vom fi plini de alimente bogate în carbohidrați ușor digerabili. Și chiar mai mult accelerăm acest proces, dacă refuzăm grăsimile, vom fi nevoiți să compensăm conținutul de calorii lipsă cu carbohidrați nocivi, rafinați. Nu avem altă alegere. Tendința de a crește în greutate consumând mai puține grăsimi nu este ficțiune, ci ceva care este confirmat de observații reale.

De exemplu, în mod ironic, o cum sa slabesc usor fără precedent a obezității din Statele Unite coincide cu moda dietelor cu conținut scăzut de grăsimi. Longevity, mai În același timp, diverse triburi din Africa, din generație în generație, mănâncă carne de vită, lapte, sânge și, în același timp, consumă o cantitate uriașă de grăsimi, dar nu sunt aproape obezi.

Principalele descoperiri Deci prieteni. Articolul s-a încheiat și este timpul să tragem concluzii din toate cele de mai sus: Grasimile saturate nu produc daune sanatatii daca sunt naturale si consumate cu moderatie cu exceptia grasimilor trans artificiale. Grăsimile saturate sunt întotdeauna solide, principalele surse ale acestuia sunt animalele carnea și produsele lactate. Nesaturatele sunt întotdeauna în stare lichidă și sunt obținute în principal din surse vegetale. Cele mai tari când corpul uman arde grăsime nesaturate sunt Omega-3, uleiul de peste.

Folosiți-le în fiecare zi, ori de câte ori este posibil. Cu un aport suficient de grăsimi, este imposibil să se recupereze direct din ele, deoarece aproape toate sunt folosite de organism. Vă puteți recupera doar dintr-o cantitate mare de grăsime mâncată. Îngrași-te din excesul de carbohidrați. Stratul de grăsime este capabil să acumuleze grăsimile altor persoane, consumate de noi, în forma sa inițială. Țesutul adipos este un organ cu drepturi depline, care este foarte activ implicat în formarea hormonilor.

saturat vs grăsimi nesaturate pierdere în greutate

Dacă articolul ți-a fost util - lasă un comentariu și împărtășește-l pe rețelele de socializare! O să fiu mulțumit! Ne vedem, colegi. Abonați-vă la actualizarea blogului, astfel încât să nu pierdeți nimic!

De asemenea, invit pe Instagramul meu Grăsimea saturată ne omoară cu adevărat? Untul și untura nu sunt la fel de dăunătoare cum se crede în mod obișnuit. Se crede că consumul de alimente grase este cel mai bine minimizat, deoarece, în cel mai bun caz, va duce la creșterea în greutate și, în cel mai rău caz, la moartea prin boli cardiovasculare BCV.

Cu toate acestea, în ultimii cinci ani, au apărut multe studii care resping această credință. Grăsimile saturate sunt justificate treptat, după mulți ani încetează să mai fie considerate dăunătoare. Să încercăm să aflăm câtă grăsime saturată poate fi consumată fără a dăuna sănătății. Dar înainte de a trece la datele de cercetare, să vedem cum diferă acizii grași.

Editor: Veronica Fig.

Care este diferența dintre acizii grași În organism, grăsimile trigliceridele sunt defalcate în acizi grași diferiți de structură. Dacă există legături unice între atomii de carbon, atunci acizii grași sunt saturați, dacă există o legătură dublă - monosaturată, dacă mai mult de o dublă legătură - polinesaturată. Aceștia sunt acizi grași nesaturați, cu o structură modificată în care legăturile cu atomii de hidrogen sunt pe laturile opuse ale lanțului de la o legătură de atomi de carbon.

Diferite tipuri de acizi grași pot fi conținute într-un singur tip de grăsimi: saturate și nesaturate și grăsimi trans. Dacă predomină în produs acizii grași saturați, acesta menține, de obicei, o stare solidă la temperatura camerei: untură, eco slim camellia cu excepția uleiului de pește și pui. Și dacă are mai mult nesaturat, produsul devine lichid cu excepția untului de palmier, nucă de cocos și unt de cacao. Dar în uleiurile vegetale care au trecut prin hidrogenare - adăugarea de hidrogen la dubla legătură a acizilor grași nesaturați - există o mulțime de grăsimi trans.

De exemplu, de grame de margarină tare conțin 14,5 grame de grăsimi trans din cantitatea totală de acizi grași, iar de grame de unt conțin doar 7 grame. Principalele surse de grăsimi trans - surse, riscuri pentru sănătate și abordare alternativă - O revizuire a grăsimilor trans din alimente: plăcinte, fursecuri, biscuite, margarină, cartofi prăjiți, chipsuri și floricele.

Grăsimile trans nu se formează în uleiuri vegetale la prăjire. Pentru ca grăsimile trans să se formeze în ulei vegetal nehidrogenat, acesta trebuie utilizat de mai multe ori.

Grăsimea saturată nu este atât de rea Cercetare Revizuirea orientărilor privind grăsimile alimentare? Limitarea grăsimii totale nu îmbunătățește sănătatea publică. Drept urmare, nu există niciun rău sănătății. Și acesta nu este singurul studiu care justifică grăsimile saturate. O revizuire a Asocierii dintre acizii grași saturați din dietă și boli cardiace ischemice depinde de tipul și sursa de acizi grași din Investigația prospectivă europeană în nutriția cohortei de cancer și nutriție-Olanda din Olanda a arătat că un aport ridicat de grăsimi saturate nu crește riscul de boli coronariene.

O analiză a acizilor grași saturați din dietă și a riscului de boli coronariene la o populație olandeză de vârstă mijlocie și vârstnică a preferințelor dietetice daneze a arătat, de asemenea, că aportul de grăsimi saturate nu a fost asociat cu riscul de BCV.

Într-un studiu recent norvegian, grăsimea saturată ar putea fi bună pentru dvs. Ca urmare, participanții au scăzut în greutate și cantitatea de grăsime din organism, scăderea presiunii, trigliceridelor și glicemiei. Majoritatea persoanelor sănătoase tolerează bine cantități mari de grăsimi saturate dacă provin din alimente de bună calitate, iar numărul total de calorii nu depășește norma.

Ele pot beneficia chiar și de sănătate. Ottar Nygård, Lider de cercetare, profesor și cardiolog Merită să schimbați grăsimile saturate în cele nesaturate Beneficiile grăsimilor polinesaturate au fost dovedite prin numeroase studii: reduc acizii grași polinesaturați și efectele lor asupra bolilor cardiovasculare, riscul de BCV, protejează părul de uscăciune și fragilitate, iar pielea de îmbătrânire, furnizează acizi grași Omega o actualizare care subliniază utilizarea clinică bună a vederii pentru munca creierului.

Există mai multe studii care saturat vs grăsimi nesaturate pierdere în greutate beneficiile înlocuirii grăsimilor saturate cu grăsimi polinesaturate. Cu toate acestea, ghidurile alimentare stricte nu recomandă înlocuirea completă a grăsimilor saturate cu grăsimi polinesaturate.

Mai mult, unii acizi saturați au un efect benefic dovedit. De exemplu, acidul saturat vs grăsimi nesaturate pierdere în greutate găsit în unt, brânză și cremă este un metabolit major al bacteriilor intestinale, o sursă cheie de energie pentru celulele epiteliale intestinale și are, de asemenea, efecte antiinflamatorii ale butiratului de sodiu asupra monocitelor umane: inhibarea puternică a IL și în sus -reglarea efectului anti-inflamator al producției de IL Câtă grăsime poate fi consumată fără a dăuna sănătății Saturat vs grăsimi nesaturate pierdere în greutate a rezuma toate cele de mai sus.

saturat vs grăsimi nesaturate pierdere în greutate

Grăsimile saturate nu sunt dăunătoare sănătății, dacă nu depășiți aportul zilnic de calorii și le obțineți din surse utile: produse lactate de înaltă calitate, grăsimi animale.

Adăugați mai multe grăsimi polinesaturate în dieta dvs. Este necesar să se excludă grăsimile trans, care sunt abundente în mâncare rapidă și chipsuri, produse de patiserie achiziționate, fursecuri, biscuite și margarină. Atenție la margarină, citiți cu atenție ambalajul, pentru a nu-l cumpăra în loc de unt.